Si buscas un postre que combine frescura y sabor tropical, el Tropical Carrot Pineapple Bliss es perfecto. Con zanahorias, piña y un toque de coco, este postre es delicioso y saludable. ¡Es ideal para disfrutar de un capricho sin dejar de cuidar tu bienestar!
Ingredientes
- 250 g de zanahorias ralladas
- 240 g de piña triturada (escurrida)
- 50 g de coco rallado
- 60 ml de miel o jarabe de arce
- 60 g de yogur griego natural sin azúcar
- 5 ml de extracto de vainilla
- 1 g de canela molida
- 1 g de jengibre molido
- 70 g de nueces o almendras troceadas (opcional)
Instrucciones
- Preparar los ingredientes: En un bol grande, mezcla las zanahorias ralladas, la piña triturada y el coco rallado. Escurre bien la piña para evitar que la mezcla quede líquida.
- Mezclar los ingredientes líquidos: Añade la miel o el jarabe de arce, el yogur griego, el extracto de vainilla, la canela y el jengibre. Remueve bien hasta integrar todos los ingredientes.
- Añadir frutos secos: Si prefieres un toque crujiente, añade las nueces o almendras troceadas. Esto le dará textura y sabor.
- Refrigeración: Coloca la mezcla en cuencos o vasos individuales. Refrigera durante 30 minutos para que los sabores se mezclen.
- Servir: Después de refrigerar, sirve este delicioso y saludable postre tropical. Puedes disfrutarlo como merienda o postre ligero.
Consejos y Trucos
- Frutos secos alternativos: Si no te gustan las nueces o las almendras, usa pistachos o avellanas para variar.
- Ajusta la dulzura: Si prefieres un postre más dulce, añade un poco más de miel o jarabe de arce.
- Puré de piña: Si deseas una textura más suave, tritura la piña para obtener una mezcla más homogénea.
- Yogur griego: El yogur griego es ideal para aportar cremosidad y proteínas. Usa yogur bajo en grasa si prefieres una versión más ligera.
Beneficios de este Postre Tropical
El Tropical Carrot Pineapple Bliss es una opción fantástica para quienes buscan un postre saludable. Las zanahorias son ricas en vitamina A, mientras que la piña aporta antioxidantes y fibra. El coco rallado suma grasas saludables y el yogur griego aporta proteínas. Este postre es delicioso y nutritivo.
Con solo 150 kcal por porción, es una excelente opción para quienes desean algo dulce sin sentirse culpables. Además, solo necesitas 10 minutos de preparación, lo que lo convierte en una receta rápida y deliciosa.
Conclusión
Si buscas un postre ligero, saludable y lleno de sabor, prueba el Tropical Carrot Pineapple Bliss. Con zanahorias frescas, piña tropical, coco rallado y un toque de especias, disfrutarás de un postre refrescante y nutritivo. Es ideal para cualquier ocasión y seguro será un favorito para toda la familia.