Este Queque de Naranja en Licuadora es la opción perfecta para quienes buscan un postre fácil, rápido y delicioso. Con un sabor fresco y cítrico gracias al jugo y la ralladura de naranja, es ideal para acompañar un café o disfrutar en cualquier momento del día. ¡Además, es tan sencillo de preparar que puedes hacerlo en solo unos minutos!
Ingredientes
- Jugo de 2 naranjas (ralladura de la cáscara de 1 naranja)
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- ½ taza de aceite
- 2 tazas de harina leudante
Elaboración
- Mezclar los ingredientes líquidos:
- Coloca en la licuadora el jugo de naranja, la ralladura de la cáscara, los huevos, el azúcar y el aceite. Licúa bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
- Agregar la harina:
- Vierte la mezcla de la licuadora en un recipiente y agrega las 2 tazas de harina leudante. Mezcla bien hasta que la masa esté homogénea y sin grumos.
- Hornear:
- Vierte la mezcla en un molde previamente enmantecado. Lleva al horno a temperatura moderada y hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
- Opcional:
- Una vez fuera del horno, puedes espolvorear el queque con un poco de azúcar impalpable o canela para darle un toque extra de sabor.
Consejos y Trucos
- Variaciones: Si prefieres, puedes hacer este mismo queque de limón o zanahoria siguiendo el mismo procedimiento, cambiando solo el sabor principal.
- Tiempo de horneado: El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño y tipo de tu molde, así que es recomendable hacer la prueba del palillo antes de sacar el queque del horno.
Conclusión
Este Queque de Naranja en Licuadora es tan fácil de hacer como delicioso. Con su toque fresco de naranja, es el postre perfecto para cualquier ocasión, desde una merienda hasta un evento especial. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de su sabor increíble!